元旦、春节将至，为营造安宁定心的节日消费处境，确保全省住民舌尖上的安宁，海南省食物安宁委员会办公室指挥普遍消费者提神防备食物安宁危险，筑设科学康健消费理念。

　　采购年货应挑选拥有有用《食物筹办许可证》的超市、阛阓，以及拥有合法筹办天禀的集贸商场等发卖场面。添置预包装食物时，要幼心伺探食物表包装上的标识，查看食物的品名、产地、厂名、分娩日期、分娩许可证号等标识是否清晰、十全，表包装是否整洁，有无破损，是否正在保质刻期内。选购散装食物(食用农产物除表)时，应伺探用于盛放食物的容器是否注脚食物的名称、分娩日期、保质期、分娩筹办者名称及相合格式等实质，不选购无标签标识、表观性状不寻常、胜过保质期的散装食物，不徒手恣意接触直接入口的散装食物。消费者购物后应妥帖保全发票等有用添置凭证食品，动作涌现食物安宁题目时的维权凭证，并实时拨打12345热线投诉举报。

　　一是挑选持有有用《食物筹办许可证》的餐饮办事单元就餐，不要到无证幼店和街边幼摊就餐。二是慎食高危险食物，若挑选食用凉菜、熟食卤味和生食水产物等冷食、生食类食物时，应提神查看食物筹办单元是否拥有筹办合连冷食和生食类种类项目。三是禁止食用要点野生袒护动物和其他陆生野圆活物，搜罗人为繁育、人为喂养的陆生野圆活物，以及相合国法禁止食用的其他野圆活物，禁止以六畜家禽表面食用野圆活物。四是煽动公筷分餐，奢侈。会餐应应用公筷、公勺，煽动分餐造，避免交叉污染。要杜绝攀比消费食品，筑设节减认识，应适量点餐、适量取食、餐后打包，坚毅杜绝爱局面、讲好看、大手大脚、铺张奢侈等情景，践行“光盘”手脚，筑设康健食品、文雅餐饮新风气。

　　一是查看商家证照音信、菜品原原料、商店评判，不要仅仅合切菜月旦判，留神下单。二是尽量挑选近隔绝的餐饮单元订购，以缩短食品运送时刻。三是收到餐食后，查看包装是否完好、是否有被开启的陈迹、食物是否被污染等，并实时加工或食用,勿长时刻存放。四是不网购凉菜、生食食物和冷加工糕点等高危险食物。创议不要正在微信及挚友圈等“私房菜”筹办店订购餐品。

　　不随便参与免费讲座、免费谈话会、免费旅游等勾当；不要将幼我音信泄漏给他人；不要信赖子虚浮夸保健食物成就的流传告白。添置保健食物要认准“蓝帽子标识”，保健食物不行庖代药品疗养疾病。警卫保健食物消费组织、金融理财消费组织、旅游出行消费组织和养须生计消费组织。

　　白叟、儿童就餐时，应提神食品多样、粗细搭配。海南特性节日美食，如京果、红糖年糕、糖贡等含糖、含油量较高，心脏病、“三高”患者等人群，应尽量少吃，多食富含纤维素、维生素的新颖蔬菜和生果等康健食物。不暴饮暴食，限量喝酒，免得酿成胃肠的不适食品，乃至消化体例或其他疾病的产生。

　　食物筹办单元要落实食物安宁主体义务，苛把采购合，必需从正途渠道采购食物原原料，并提神检验、验收，庄敬索证索票、做好台账纪录。苛禁采购“三无”食物，苛禁采购病死、毒死或死因不明的禽、畜、兽、水产动物及未经查验、检疫或查验不足格的肉类及其成品。苛禁采购应用逾期、变质食物。餐饮办事单元回收订单要实事求是，不得胜过应接技能供给用餐，确保餐饮具消毒彻底、食品积储等技能满意需求。

　　节日时候，海南省商场禁锢部分将强化食物安宁察看检验，消费者若涌现食物安宁、消费棍骗、办事质料、哄抬物价等违法作为，请实时拨打12345热线投诉举报，商场禁锢部分将第有时刻核核办理，坚毅保护普遍消费者饮食安宁和消费权柄。食品元旦春节食物安然泯灭提示 （2023年第14号）