中新网合肥7月20日电 (龙海荣 王海波)第四届皖台食物科学技艺研讨会克日正在安徽滁州学院举办。百余名来自安徽、台湾两地20多所高校、科研院所及企业的食物范围专家学者插足聚会。

　　皖台食物科学技艺研讨会于2017年由皖台两地教学界、学术界联合倡议，已凯旋举办三届。本次聚会由滁州学院主办，台湾中国文明大学、安徽科技学院等8所皖台高校承办。

　　滁州学院党委副书记、校长郑朝贵表现，生机通过本次研讨会，强化皖台两地食物范围学界业界之间的彼此联络，将新表面食品、新技艺、新收效、新质临蓐力融入教学探讨和科技互帮，联合饱舞食物科学技艺的立异和发扬。

　　动作皖台食物科学技艺研讨会倡议人之一，蚌埠学院党委副书记食品、校长孙艳辉分享了前三届研讨会的经过和感应。他表现，立异是魂魄、互帮是基石、宽恕是理念，生机通过联合举办聚会，鼓吹学术调换，勉励立异头脑，为两岸食物财产的发扬供应智力援帮，为饱舞行(企)业的转型升级打下坚实根本。

　　据悉食品，本次聚会设立大会中央申报和分会场申报共30场，实质聚焦食物加工新技艺与食物养分探讨新希望食品，缠绕食物新颖加工技艺、食物精准养分、食物储备与保鲜、食物平安等实行了通常深远的学术调换。(完)

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