据绝味鸭脖一门店事业职员先容，他们一经卖了一个多月的奶茶，其知道到目前正在长沙有4、5家店劈头上线了奶茶生意。

　　红星资金局商讨奶茶生意的情形，上线该生意的来历、策动及方针，截至发稿时食品，对方暂无回应。

　　“卖奶茶是为了寻找第二弧线。”连锁规划专家李维华9月22日告诉红星资金局，做奶茶的上风是上万家门店及消费者与奶茶消费者重叠，只须要上架转化就行。但相对付其他已成熟的奶茶品牌，他们的供应链、产物品类等方面都存正在劣势。资深零售解析师王国平则向红星资金局暗示，奶茶不是绝味食物的重头，同时，绝味食物固然门店多，但良多门店面积幼，要加多水吧台等并禁止易，没法改造。

　　克日，社交媒体上有网友出现出了绝味鸭脖门头图片，图片显示，少许绝味鸭脖的门口挂起了横幅，横幅上有“11.9元购3杯原叶奶茶券”字样。

　　绝味鸭脖长沙一门店事业职员9月22日告诉红星资金局，目前其门店确实正在发卖奶茶，他们大要卖了一个多月，“卖得还能够”。同时，她暗示目前确实有11.9元三杯奶茶的勾当，但须要到店扫码介入勾当，据其先容，目前上线的奶茶产物由浓缩牛奶和鲜煮茶调造而成。

　　红星资金局盘查绝味鸭脖官方点单幼序次，觉察大局限门店还未上架奶茶产物。正在上架的一家店肆内，“绝味奶茶”项目被放正在了第二栏，有两款产物食品，区别为红豆布丁奶茶和椰椰爆珠奶绿，售价7元。幼序次数据显示，该店肆两款月售区别为23杯、30杯，后者比该店幼序次的招牌鸭锁骨销量数据高。

　　值得留神的是，绝味鸭脖正在“卤卤杯”的产物页面还喊出了标语：奶茶配卤味，笑意加倍。

　　红星资金局采访绝味食物方面展开奶茶生意的情形、来历食品、策动及方针，截至发稿时，对方暂无回应。

　　本年上半年，绝味食物营收为33.40亿元，同比下滑9.73%，对付营收下滑，绝味食物称，合键是由于销量下滑。

　　同时，绝味食物的净闭店数达981家，比周黑鸭（、煌上煌（002695.SZ）净闭店数加起来都多。

　　“卖奶茶决定是为了寻找第二增进弧线。”连锁规划专家李维华9月22日告诉红星资金局，绝味食物做奶茶的上风是上万家门店及消费者与奶茶消费者重叠，只须要上架转化就行。但相对付其他已成熟的奶茶品牌，他们的供应链、产物品类等方面都存正在劣势。

　　对付奶茶生意最终能否成为绝味食物增进点，李维华暗示：“若是绝味可能提出少许策略或标语，让奶茶和鸭脖产物成为‘搭子’，或者奶茶产物额表能解卤味产物的腻，那这个增进点会比拟大。不然，奶茶生意对绝味来说只是多了一个发卖产物云尔。”

　　资深零售解析师王国平则以为，绝味食物做奶茶生意的来历是正在做产物组合加多连带率，或者少许门店处统统奶茶发卖气氛能够兼着做奶茶，但奶茶生意不是绝味食物的重头。同时，他暗示，绝味食物固然门店多，但良多门店面积幼，要加多水吧台等并禁止易，没法改造。“绝味做奶茶没有上风，只是正在发卖卤成品时能够顺带发卖食品食品。”王国平暗示。“卤味一哥”绝味食物食品着手卖奶茶了119元三杯