9月6日，四川省统计局揭橥社会消费品零售总额中限上企业7月数据月报。讲述显示，7月份，四川省餐饮收入达75.8亿元。此中，通过互联网达成的餐饮收入达6亿元，截止7月底，累计通过互联网达成的餐饮收入同比拉长超88.6%。

　　眼前，国内餐饮消费承压昭着，合座行业急速步入调动周期。而四川省餐饮企业加疾改进转型，发动行业逆势上扬，印证“好吃好耍好消费”的四川底气。依照四川省统计局数据，上半年，全省餐饮等合联任职消费增势杰出，餐饮收入拉长11.0%，仍旧两位数拉长。正在1—7月，全省餐饮收入2148.4亿元，同比拉长10.2%。

　　来自互联网平台的数据也佐证了四川餐饮行业消费气氛杰出的近况。9月14日，记者从美团获悉，来自平台的数据显示，本年1-7月，四川省线%，而来往商户数同比拉长最多，达30.7%。

　　辰智大数据商场总监郑凌楠领会到，眼前四川餐饮布局区域多元化，不少餐饮企业都正在搜索品类扩张，通过“餐饮+幼吃”的双品类形式饱动功绩拉长，衍伸出更多商场机缘小吃，可能会发生“1+1＞2”的成果。

　　以肥肠粉头部品牌甘食记为例，本年，该品牌正在菜单中新增近5成成都名幼吃，包罗老麻抄手、甜水面等，从笃志于粉面疾餐转向幼吃疾餐，可能有用增添非正餐空缺时段，吸引更多顾客。

　　据通晓，本年升级后的甘食记春熙道店开业额较昨年5月填充了20多万，同比拉长25%；日均单量提拔至660单，同比拉长33%。《2024中国餐饮加盟行业白皮书》指出，2023年“幼吃幼喝”如故是血本骄子，投融资占比同比提拔9.8个百分点，达到72.2%。

　　中国烹调协会合联讲述显示，眼前消费者获取音信的渠道加倍多元，表卖、短视频团购、联名营销、直播带餐等成为餐饮品牌的紧张出卖渠道小吃，餐饮企业要咨询分歧渠道的特性，饱动线上线下调解，连接提拔品牌影响力。新经济参观丨“餐饮+幼吃”双品类伸小吃展四川餐饮泯灭竣工逆势伸长