麻将胡了客岁大数据推给我很多飞去兰州吃牛肉面的视频，刷到第 N 个时我实正在不由得了，直接剁手买了一张杭州飞兰州的机票。

　　正在兰州极限待了 1 天半，从牛肉面吃到烤串，每雷同都好吃到封神小吃，我也彻底爱上这个被碳水覆盖的宝藏都会。

　　src=src=那时正在回程的飞机上我就正在思，过段功夫空了肯定要再来好好吃一顿，没成思一等便是速一年。

　　又有杏皮水、三泡台、甜醅子奶茶、鸡蛋牛奶醪糟这些饮品，比肥宅水还让人欢速。

　　src=src=不妄诞，我每打卡一家店，脑海里总会继续回响起 那年我双手插兜，不分明什么叫敌手 的 BGM小吃。

　　即日我就不限造于大师印象中的兰州美食了，直接把我正在兰州吃过的宝藏店肆安利给大师，

　　就我我方而言，我更喜好马安军的牛肉面，正如它的店名所言，店里主打辣子，爱吃辣的话能够正在出头时让幼哥多加点辣子，吃起来可香可香了。

　　这里又有加 10 块给你过量加辣的选项，对重口星人来说照样很知心的，固然我此次没敢测试。

　　src=我吃面斗劲民俗吃二细，点餐时除了牛肉面还加了一份牛肉，这里的牛肉 10 块一两，加正在面里也不少了。

　　吃的时刻肯定要让牛肉充实浸入面的汤汁，云云才过瘾，但这家面不行加蛋，有点怜惜小吃。

　　对了，店里的厨师也很可爱，等面的时刻我悄然拍了下劳动间，一个厨师很风趣的和我说幼伙子们都很帅，让我给他们拍得帅一点。

　　白老七牛肉面也是许多人举荐的一家，我去的时刻不是饭点，但店里仍然坐满了人。

　　能够点店家举荐的单人套餐，借使不喜好吃菜的话也直接点牛肉面 + 蛋 + 牛肉的搭配，很好吃。

　　src=src=这家的汤底很浓，面条也很大碗，但我感到面不是很劲道，照样更爱马安军的口感。

　　兰州的牛肉面店太多了，许多都值得一去，像是磨沟沿、白修强、青花钰等都很好吃，大师能够依照隔断来选。

　　此次来兰州，简直每去一家能够点烤串的店，我城市来一份，兰州的烤串实正在是太好吃了。

　　src=奇怪的肉串明火烧烤再撒上各样调料后端上来，还没吃就已香气扑鼻，撸上一串，这滋味也太哇塞了。

　　可是这家店是没有牛肉的，但羊肉、羊筋、羊腰、黄喉、蹄筋……都有的，他家羊肉是我最爱，一点膻气都没有，也能吃出来很奇怪。

　　调味也格表适合重口胃的我，跟供人员说特辣，就能取得洒满孜然辣椒的烤串啦，撸串胜过瘾。

　　src=除了烤肉表，我也有被鸡蛋牛奶醪糟的滋味惊艳到，呜呜呜，比我之前正在正宁道夜市上吃到的香甜太多太多。

　　兰州的手抓，平素掩映正在牛肉面的光环下，低调得过分，但实在兰州的羊肉品格不输宁夏新疆，手抓做得更是一绝。

　　正在吃手抓前我也做了许多攻略，个中大师举荐最多的便是阿西娅、祁师手抓和春台手抓这三家。

　　羊肉刚端上来时照样热乎的，肥瘦相间的羊肉蘸上配套的蒜泥汁，肉质相当鲜嫩，涓滴不腻，入话柄在绝了。

　　src=传说中的牛奶饭是一道甜品，看起来像是酸奶，吃起来是甜甜糯糯的小吃，才发明牛奶 + 米饭这种看似踩雷的搭配公然也能这么甘旨。

　　正在兰州，会吃的人都分明，手抓认准临夏东乡永恒没错，也有友人悄然告诉我小吃，只消招牌上有东乡两个字，就绝对不会差。

　　以是正在吃完阿西娅之后的第二天，我又特地去游了下区，找到了一条简直整条道都是东乡手抓的工林东道，正在这条道上直接找了家店开盲盒。

　　其次，滋味也是真的不错，端上来的手抓肥瘦相间，蘸上调料是一私人能够干掉一大盘的水平。

　　除了手抓我也点了羊肉面片和东乡土豆片，强推下东乡土豆片麻将胡了，乃至感触比手抓更好吃。

　　src=src=思要品味兰州的羊肉，黄焖羔羊肉也很举荐，去兰州的话除了手抓也能够品味下黄焖做法麻将胡了！

　　这家东家打炒面，除了炒面表还能点烤串，肯定要炒面 + 鸡蛋 + 烤羊肉搭配着点，胃口大的同砚也能够再加点烤面筋烤土豆片等。

　　src=这里厉重实名赞赏一下炒面，也太太太香了吧，面条炒得相当入味，但却一点都不油，配上煎蛋一同吃格表圣人。

　　供职也很好，美丽老板看我剩下了西葫芦（我认错，挑食是过错的，大师不要学我），还主动和我说下次来不喜好吃菜能够和她说，她会把蔬菜给我换成面条，那一倏得感触好暖心，西北的友人也太朴质了吧。

　　真的，固然麻辣烫不正在兰州的必吃榜上，但你肯定要起码留一点肚子给麻辣烫，毫不会让你消浸。

　　我去的这家店开了十几年，也算是家老字号吧，固然藏正在胡衕子里，但酒香不怕巷子深，人气很是旺。

　　src=麻辣烫的食材都是自选的，荤素同价，这里剧烈举荐大师点香菇牛肉丸子和定西宽粉。

　　端上来的麻辣烫有着铺满辣子的魂魄汤汁，我喜好把菜和汤汁搅拌平均至十足入味后再吃，会很香。

　　src=除了麻辣烫， 还能够点甜品，我点了一份传闻是兰州特征的灰豆子，一口直接爱上。

　　借使要吃灰豆子，多人巷里胡家包子隔邻的杜记是做灰豆子发迹的，吃包子的时刻也能够趁机试试灰豆子。

　　之前有网友总结，南有茶颜，北有放哈，固然我自己相较于茶颜更喜好阿嚒，但就这一句，就能看出放哈正在西北的名望。

　　放哈肯定重点的便是招牌甜醅子奶茶小吃，甜醅子是用莜麦 / 青稞 / 幼麦发酵而成的幼吃，酸甜适口，又有着淡淡的酒香。

　　这家店开正在一个胡衕子，店面不是很起眼，内里却别有洞天，一进门有种迎面而来的温馨感。

　　src=比拟咖啡，他家冰淇淋才是我真爱，结果正在一个下雨天超速地干掉了一大份。

　　src=兰州的两个夜市——正宁道幼吃夜市和南合民族风韵一条街我都去游了，我感到可去可不去。

　　夜市上也有卖羊肉串、鸡蛋牛奶醪糟、羊杂这些西北美食的，但我私人感到照样特意去幼店吃斗劲正宗。

　　可是正宁道夜市那儿有一家放哈奶茶，倒是能够买一杯，放哈简直是来兰州必喝的。

　　借使你哪天要去中川场起色，可能试试机场里的安泊尔牛肉面小吃，这是市区里也有的连锁店，我记得一份面十几块，滋味很好。麻将胡了小吃不哄人但这个都会真可认为了吃飞一趟