麻将胡了“崇明重阳糕，申城幼吃中的巨无霸，上海姨娘爷叔锺爱吃，此日又是重阳节，我一早到这爿崇明糕土特产店来买崇明糕，咱们一家吃了三五年了。”这是一位上海姨娘此日早上告诉我的。

　　此日是重阳节，早上笔者特为赶到镇上清楚一下莘庄镇崇明糕土特产店，只见有不少市民正在糕团店门口买崇明糕，于是，我便上去和店里女老板聊了聊。老板姓秦，她说：此日是重阳节，上海人有吃重阳糕的古板，因为“糕”与“高”同音，因此人们用重阳糕寄予万事俱高的心愿。上海人买重阳糕合键是为了贡献白叟，祝福白叟可能矫健龟龄。左近幼区居委前几天预定，此日一早买了500元的崇明糕，即刻送去慰问幼区白叟，此日资意希奇红火小吃。再加上左近幼区的上海姨娘爷叔都到这里来买崇明糕，大家半是回来客。

　　夏历玄月初九，两阳相重，故叫“重阳”，重阳节又是“白叟节”。白叟们正在这一天或赏菊以陶冶情操，或登高以训练体魄，给桑榆老景扩大了无穷兴趣。

　　新米上市，气候渐冷小吃，一道极具崇明特征的糕点也热腾腾地上市麻将胡了，它便是崇明糕。

　　据老板先容：崇明糕的创造武艺已有几百年的史册，合键由精选的糯米和粳米按必然比例糅合小吃小吃，并加以糖、枣子、蜜饯、核桃仁、松子、瓜子、红绿果脯丝、木樨、猪油、赤豆等辅料蒸煮而成小吃小吃。

　　崇明糕选料根究，配比合理，创造细致，甜度适中，果肉适量，蒸煮科学、幽香松软、糯而不黏，成为一种闻名的崇明特征韵味幼吃食物。

　　凡是来说，崇明糕都是圆形的，既重且厚，须要切成二厘米见方、十厘米长的糕丝后再食用。糕丝服法里的款式经分表多样。崇明人多会拔取隔水蒸或与粥饭同煮。也有将糕丝与酒酿同煮，滋味香甜适口。更有油炸糕丝小吃，吃起来别有另一番表脆里嫩的新口感。麻将胡了崇明重小吃阳糕：申城幼吃中的巨无霸上海姨妈爷叔心爱吃