麻将胡了网站网上、书上说起沏茶吃茶的技艺颇多，但甚少是针对六堡茶的，究竟，正在表埠，六堡茶还不是很出名。有些冠以六堡茶泡饮技法之类的著作，也公共是平常而道，向例而论冲泡，没有针对六堡茶的特征去泡，也没有少许新的东西，跟泡饮闽南乌龙茶的技艺茶一律。

　　造茶术语内里有句话叫“看青做青”，厉重指正在造茶工艺中，做青操作的年华和水准的限定以及做青处境的限定。此中，影响做青身分厉重有：墨绿原料、当时天气、做青处境、修造和格式等。本来，六堡茶的冲泡，意义与之颇有相通之处。我且则称之为“看茶沏茶”吧。

　　六堡茶的冲泡，说难不难，说易不易。但，真正要思冲泡好一泡六堡茶，这此中知识良多。

　　最初，一茶正在手，你必需了然手头这泡六堡茶的“性”，否则，你是不会冲泡好这沏茶的。了然这个茶冲泡，这个是你能否冲泡好这泡六堡茶的第一步。

　　每款六堡茶，以至是每批，以至可能细分到每箩每包每罐（究竟正在沤堆中差别职位都还存正在必定的差别，只是这个差别不大，经翻堆和后期工序也基础消逝了这些差别，是以每批品格基础算是相同的）都有其特有的天性，了然这个茶的特色，如汤色、茶香冲泡、口感、发酵度、耐泡度，并了然这个茶的大致真正的年份（影响到口感、香气、溶出度），最好，还显露一下这个茶的存放处境黑白冲泡、有什么“差池”。这些消息，公共可能通过正在差别年华、差别处境喝几遍，看干茶和茶底等，了然一点这个茶“茶性”的消息。

　　六堡茶属于黑茶，与其他乌龙茶（包罗武夷岩茶、闽南乌龙铁观音等）、或是其他绿茶红茶等茶类都不太一样，因为其后发酵工艺和茶叶浸泡光阴的内在物溶出量、溶出年华都对比特别，这点与普洱熟茶有点相同，因此，了然六堡茶茶叶溶出物的境况，看待泡好一泡六堡茶，尤为主要。

　　六堡茶冲泡，因其特此表后发酵工艺而表现其特质，但，也同样是由于这个特质工艺，让良多首次接触六堡茶的，特别是局限幼姐，一着手，难以顿时担当并可爱上六堡茶，有的幼姐以至说，六堡茶喝着像梧州凉茶，或者果断说喝六堡茶像喝中药。此中国因，当然有所喝六堡茶自己茶质低或六堡茶卓殊的茶味茶香偶然难以适合等缘由所致，但必定水准上，也与冲泡六堡茶不得法相合。关于六堡茶冲泡的知识完全版