麻将胡了哈喽，茶友们，大师夜晚好，有幸能跟大师配合交换一下何如沏茶能沏茶好喝的茶。

　　有些茶友都是巨匠级另表，有做茶的也有终年都正在饮茶的，这日要说的便是我本人饮茶总结的少许体验，假若我讲的有哪些跟你们日常的不相似的地方，迎接课后咱们沿途商议，感谢诸君帮威也迎接给位教导。

　　最初说六大茶类：遵从茶叶正在加工流程中氧化水准的轻重分为：绿茶、黄茶、红茶、白茶、红茶、黑茶。

　　前两年有种说法是说要把普洱孤独列出为一类，但这个算是民间的一种说法冲泡，国度联合法则的现正在唯有六大茶类，还没有说是七大类，以是咱们依然把普洱归到黑茶里来说。

　　绿茶：绿茶咱们平常采用玻璃杯冲泡，如许既能够看到起精美的体态也能够品味到它的味道，当然也不是说不行够用盖碗冲泡。用玻璃杯冲泡有三种办法：上投法、中投法、下投法。上投法便是先往玻璃杯里倒水，然后再放茶叶，中投法是先道一半的水，然后放茶叶，再倒水，下投法便是咱们日常用的最多的，像放茶叶让后用凤凰三颔首的手势倒水。

　　上投法：实用于嫩芽茶，像初春的西湖龙井、碧螺春等等，如许能够最大的削减水温对茶叶的品德的影响，不过也酿成了茶叶浸水潮湿较慢，使玻璃杯中上下口感有相差，以是喝之前摇一摇。

　　中投法：这种办法既能够下降水温的影响，也能够宽裕浸沏茶叶，不过唯逐一点欠好的便是对照烦杂，要道两次水。

　　下投法：这种办法适宜于不是那么嫩的茶叶，好处便是能够宽裕用凤凰三颔首的本事让茶叶正在茶杯中上下翻腾，宽裕浸泡。

　　绿茶的冲泡实在是最方便的，平常玻璃杯是正在5克阁下，可遵从本人的口感浓淡做出调治，一杯绿茶喝到只剩三分之一的时间续水七分满，必定要留三分之一，如许能力保障前后两杯茶的口感不至于相差太大。

　　黄茶：黄茶和绿茶的泡法根基好似，不过有一点要幼心的是：黄茶的汤色绿黄不太明白，以是选用盖碗茶具的时间最好选用奶白瓷或者以黄橙为主色调的用具冲泡，如许能使茶的色彩被陪衬的更绚丽。

　　红茶：红茶咱们平常会用盖碗或者双耳杯泡，如许能够很好地掌控沏茶的时代调剂。红茶是历程了揉捻和全发酵的，以是茶汁很大一部分附正在茶叶皮相，很容易冲泡开，咱们沏茶的时间要幼心前四泡都要速进速出，比及看到汤色要依然从红浓变的色彩淡了，这时间正在闷一会，后面每一泡都要比前面闷的时代长。高水温看待红茶来说是一律能够的，而且高水温也许促使个中有益因素的溶出，泡红茶是要盖杯盖的，如许茶香会尤其浓重。

　　白茶：许多人感觉白茶的汤色根基上能够忽视不计，胆怯泡出来的太淡，以是沏茶的时间就会加长闷的时代。实在这个是舛讹的思法，白茶的冲泡办法跟红茶是相似的。

　　白茶咱们要分为老白茶和新白茶，假若是老白茶的线的水醒茶，醒茶是若何醒呢？很方便，便是先用60的水慢慢倒入杯中，这个水温不高冲泡，正好能够先让茶叶渐渐浸润，咱们说老茶像一位熟睡的老者，要唤醒它须要轻轻的，柔柔的，以是醒茶是有需要的。正在之后跟红茶的泡法便是相似的。假若是新白茶就遵从红茶的泡法即可。

　　青茶：咱们这日首要说说闽北乌龙和闽南乌龙，闽北代表便是岩茶，闽南代表便是铁观音，但这两种茶的共性便是都对香气恳求对照高，铁观音的幽香、浓香和韵香，岩茶的几十种（兰花香、蜜桃香冲泡、黄栀香）香型混淆，稍不把稳茶的香气就会被泡坏。

　　泡乌龙茶麻将胡了网站，咱们平常选用盖碗或者紫砂壶来泡，用100的开水冲泡，即使咱们晓得有时间水的沸点不正在100，不过依然要水开落滚之后实时冲泡，乌龙茶的投茶量对照大，根基上是所用盖碗或者壶体积的一半阁下，沏茶的时间不要闷太久，第一泡第二泡能够稍加停止，第三泡到第五六泡的时间要速进速出，之后再每一泡闷的时代相应增长。

　　乌龙茶沏茶切忌闷出熟味，这也便是咱们方才说的乌龙茶是高香型的茶，对香型恳求对照高的，冲泡用的是100的开水，假若本事过错，很容易将香气闷正在茶叶里出不来，如许就会使香气烦闷混淆。以是沏茶的时间有一个极度要幼心的地简单是出汤后将杯盖或者壶盖翻开，如许削减了水的蒸气温度和湿度对茶叶酿成的二次侵害。

　　黑茶：黑茶讲起来就有点杂乱了，由于要有区别生茶和熟茶，另有区别饼茶、砖茶和散茶，茶友们可不要搞混。

　　咱们最初说生茶和熟茶，生茶是用绿茶的墨绿历程后发酵做成的，即使历程了终年的陈化，不过依然保存了绿茶的少许品性，性寒较烈，而且又明白的辛酸味，以是平常姑娘喝的不多，人人是男性正在喝，生普泡的时间幼心辛酸味。黑茶洗茶要洗23遍，根基上的茶都能正在洗茶的流程中冲泡开，除了少许压的很实的，生普的话，头几泡很紧张，最少头四泡要做到能有多速就有多速，要否则就会苦了，我有个好友就也曾把一万多块的生普泡的很苦，过后就下定信仰要好好操演沏茶了。

　　熟茶的话第一泡和第二泡能够稍微闷一下，不过从第三泡到七八泡的时间都缩短一下沏茶的时代，如许的话你就能使这个茶前十泡的口感都支撑正在一个好的形态。

　　咱们再来说一下饼茶和散茶，看待冲泡来说，实在什么太大的不同，只是饼茶的话正在洗茶头一两泡的时间稍微慢一点，是茶叶能更好的泡散开。

　　六大茶类讲完了，终末我思跟好友们分享一下咱们为什么要操演沏茶，我分为两类人群：

　　1、看待茶商来说，何如让你的客户能接纳你的茶麻将胡了网站，这很紧张，就算你的茶品德再好，你给别人泡的茶又苦又涩，我置信没有人会来买你的茶，以是茶商是很有需要学会何如去泡好茶的。

　　2、看待茶友来说，咱们常常说幼酌怡情，但假若这个幼酌让你没方法怡情，是不是辜负了你的大好韶华？以是本人学会泡好茶，也是修生养性的一个方面。

　　我的分享到此竣事，感谢大师。下面是提问枢纽，咱们随机抽取茶友三个题目来答复。

　　答：泛酸是有许多来源的，最初咱们先说咱们的口腔差异部位看待味道的敏锐性差异麻将胡了网站，舌端是对甜味、舌苔是对涩味、舌根是对苦味、舌的双方是对酸味。以是喝到这沏茶之后先蓄认识的用舌头的差异部位去感觉，假若是舌头双方觉取得了明白的酸味那便是茶叶自己的味道，红茶根基是不会出现酸味的，假若出现酸味，有能够是正在造造加工或者后期贮存的时间崭露了题目，像假若茶叶萎凋失水不敷，导致水分闷正在茶叶里，会崭露酸味，或者正在后期贮存的时间濡染了异味也会出现酸味。

　　第二问: 红茶为什么不必紫砂壶泡？我刚买的壶用幼种开壶了，若何办？能够换普洱吗？

　　答：红茶是能够用紫砂壶泡的，我倡导假若是用红茶养壶能够采用对照幼巧一点的壶或者砂质较细腻的壶，普洱的话能够选用大一点的或者砂质粗陋一点的都能够。红茶养出来的壶会对照红亮一点，普洱养出来的是褐亮，红茶养壶的会比普洱养壶慢一点，对说咱们说专茶养专壶冲泡，不过就算开过壶了依然能够换的，到底还没有很长时代，以是你能够酌情研商。

　　第三问: 统一款红茶假若是用九十五到一百度的水泡呢它的香味对照浓重但略带苦味，假若是用八十五到九十五度的水来泡呢它的香气大大削减，请问，该当用多少度的水来，泡好呢？

　　答：咱们说鱼和熊掌弗成兼得，假若思要香气又高，味道又好，这是须要少许沏茶功底的。咱们沏茶实在没有整个说到就该当用多少度的水来沏茶，都是只可讲一个概略的水温，更多的须要沏茶着跟茶叶举行多次的磨合，来找到最适合的水温。

　　感谢群内好友们的撑持，迎接大师邀请本人的好友进来听课，发挥中国茶文明，沿途研习茶常识，有你们咱们能力做的更好。也尽头祈望也许收到群内全盘好友的倡导和见解，咱们会尤其勤勉更正。麻将胡了网站适用保藏：六大茶类的冲泡本事