麻将胡了网站天猫海底捞调味料旗舰店显示，海底捞冲泡米饭分为燕麦青椒酱拌饭、瑶柱香菇酱拌饭等五种口胃。简单粉丝则征求酸辣牛肚粉、酸辣什锦粉和番茄牛肉粉三款。目前这两款新品已正在线上渠道开售，并正在山东、河北、河南等多个省市的线下商场铺货开售。

　　海底捞向界面讯息确认此次推新是其旗下全资子公司颐海国际的营业。颐海国际是海底捞暖锅底料等复合调料、简单速食和息闲零食的供应方。

　　凭据颐海国际2019年年报，简单速食板块营业年发卖额同比增加122.3%至9.99亿元，占整年营收的23.3%，为公司第二大营收板块。

　　疫情的映现让颐海国际看到了自热与简单食物的机缘冲泡。近两个月来，消费者对自热速食的囤货动作明显。正在线上渠道，着名品牌的自热暖锅和自热米饭一再映现“缺货”和“预售”的提示。天猫平台数据显示，自2月从此麻将胡了，“简单食物”全体销量同比增加七倍，2月3日至17日，自热幼暖锅、酸辣粉等速食食物进入淘宝热销榜单前十。

　　不表，这个范畴的角逐也愈发激烈。除了餐饮品牌正正在加快构造以表冲泡，不少食物企业也看好这个范畴。尔后者正在渠道方面的积攒，显著要强于线下餐饮发迹的海底捞等品牌。

　　和海底捞形似的的古代线下暖锅品牌，德庄、幼龙坎、大龙燚等已接连入局自热暖锅和速食酸辣粉等简单食物，老牌速食龙头团结、康师傅等也纷纷推出自热面；以及互联网零食物牌三只松鼠冲泡、良品铺子、百草味等也是新入局者。

　　海底捞的上风正在于它的品牌背书冲泡。与不少餐饮品牌推出副线逻辑相似，海底捞构造食物品类，能够运用一经积攒的客群基数与品牌认知度来掀开商场；同时，也能够通过极少产物更始给品牌带来簇新感并增进实践发卖额。正在此之前麻将胡了，海底捞也还推出过精酿啤酒，中信筑投预测2021年海底捞发卖啤酒的净利润占比将抵达9%冲泡。

　　而除了推出冲泡米饭和冲泡面，光大证券的研报中称，海底捞还将推出微波加热暖锅，即去掉自热性，运用更简捷环保的资料包装盒。

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