1、第1类：谷薯类——如米、面、玉米、红薯等食品，紧要含有糖类（碳水化合物），卵白质和B族维生素，是人体最经济的能量根源食品。

　　2、第2类：蔬菜生果类——富含维生素、矿物质及伙食纤维，对人体强健起主要效用。

　　3、第3类：动物性食品——如肉、蛋、鱼、禽、奶等，紧要为人体供应卵白质、脂肪和矿物质。

　　4、第4类：大豆及其成品——如豆腐食品、豆腐干等，含有充足的卵白质、无机盐和维生素。

　　5食品、第5类：纯能量食品——如食糖、酒、油脂、硬果类食品，可能为人体供应能量。

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